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Mistura de Bolos (Pastelaria) Imprimir E-mail
Escrito por Administrator   
Bolo Caçarola
Descrição: Mistura para o preparo de Bolo Caçarola.
Forma Física: Pó de coloração levemente amarela.
Apresentação: Cx c/10kg
Ingredientes: Farinha de trigo especial fortificada com ferro e
acido fólico, amido de milho, açúcar refinado, sal
refinado, leite em pó desnatado, gordura vegetal
hidrogenada, queijo ralado, coco ralado,
coadjuvantes pirofosfato acido de sódio, bicarbonato
de sódio, estabilizante mono e diglicerídeo, corante
e aroma artificial. Conservante propionato de cálcio
e monofosfato de cálcio (INS341).
Bolo de Aipim
Descrição: Mistura para o preparo de Bolo de Aipim.
Forma Física: Pó de coloração levemente marrom.
Apresentação: Cx c/10kg
Ingredientes: Farinha de trigo, fubá de milho fino, açúcar
refinado, margarina, Leite em pó, sal refinado
iodado, amido de milho, amido de mandioca
modificado, mandioca desidratada
pó,aromatizante, pirofosfato acido de sódio,
bicarbonato de sódio, gordura vegetal
hidrogenada, conservante propionato de cálcio
(INS341).
Bolo de Cenoura
Descrição: Mistura para o preparo de Bolo de Cenoura.
Forma Física: Pó de coloração levemente amarela.
Apresentação: Cx c/10kg
Ingredientes: Farinha de trigo, amido de milho, açúcar
refinado, sal refinado iodado, leite em pó
desnatado, gordura vegetal hidrogenada,
coadjuvantes pirofosfato acido de sódio,
bicarbonato de sódio, estabilizante mono e
diglicerideo e cenoura desidratada.
Conservante propionato de cálcio e
monofosfato de cálcio (INS341).
Bolo de Laranja
Descrição: Mistura para o preparo de Bolo de Laranja.
Forma Física: Pó de coloração levemente amarela.
Apresentação: Cx c/10kg
Ingredientes: Farinha de trigo, amido de milho, açúcar refinado,
sal refinado,iodado, leite em pó desnatado, gordura
vegetal hidrogenada, coadjuvantes pirofosfato acido
de sódio, bicarbonato de sódio estabilizante mono e
diglicerideo, corante e aroma artificial. Conservante
propionato de cálcio e monofosfato de cálcio
(INS341).
 


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